鮮蝦雲吞 2017 年 08 月 07 日發佈 列印 0 3 1302 自制雲吞,真材實料,簡單易做,一次過做多d,雪起它,隨時可以煮來食。湯底用鰹魚粉来調味,很方便也好味道。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 蝦仁或鮮蝦 半近或隨意 半肥痩肉碎 半斤或隨意 韭黄 1小扎约3元 大地魚粉(可不加) 1小包 鰹魚粉 1茶匙 鹽 少許 芜茜,蔥花 少許 1 韭黃切粒,蓮同所有材料,同一方向拌匀至起膠。 2 用黄色廣東雲吞皮包好。 3 水滾放入雲吞滾起浮起约2~3分鐘。剩入碗中 4 另一隻煲滾起適量的水,加入鰹魚粉調味成湯底。倒入雲吞中,灑上芜茜蔥花即可享用。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蝦 雲吞 鮮蝦雲吞 鮮蝦 鰹魚粉 推薦資訊