話梅汁浸冬瓜

甜話加入約1.5公升水大滾5分鐘轉中火滾15分鐘。 每款話梅味道不ㄧ，ㄧ定要試味

加入適量冰糖

加入冬瓜波或條再大滾1分鐘，關火浸至冬瓜熟。 (中間變透, 汁應該差不多涼若不要先拿起冬瓜否則過熟)

浸最少6小時即可。