芝士排骨 2017 年 07 月 31 日發佈 尹太太的泡菜生活 列印 0 2 1085 請稍等. 請稍等. 去韓國係咪起碼有一餐係食芝士排骨先？ https://www.facebook.com/mrs.yoonkimchi.life/posts/1444317598987151 食材 （1-2人） 1小時內 材料 Pork Ribs 豬肋骨 大約12舊 洋蔥 1個 雞脾菇 1條 韓式年糕 適量 芝士 適量 豬肋骨去血水 水 1煲 味醂 大約 60ml 醬料 豉油 65ml 味醂 65ml 糖漿 90ml 糖 2匙 韓式辣椒粉 3匙 韓式辣醬 2匙 蒜茸 2匙 葱 2條 胡椒粉 適量 水 300ml 1首先味霖加入水中煲滾，將排骨去血水，攞起 圖上面既血水要煮到無哂先攞起 2將排骨，洋蔥，所有醬料放落鑊中，煲大約 40分鐘 3排骨開始熟同入味，然後將雞脾菇，年糕舖面，待年糕軟身，可加上芝士，芝士溶後就食得喇！ 由於我唔記得買無糕，所以我用茄子代替，但我相信放年糕一定好味好多 TIPS p.s 煮煮下覺得杰可加水
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