香蔥豆腐蝦餅

2017 年 07 月 28 日發佈 列印
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好耐冇出住家菜食譜😱
其實我冇偷懶,晚晚都有煮飯架!
今晚就煮咗豆腐蝦餅😄,煎蝦餅唔一定係“實的的”,加舊豆腐撈埋一齊,蝦餅即刻變得彈牙得嚟🦐又滑一滑,超軟滑的蝦餅妳食過未?

有興趣科勞我臉豬專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蝦膠 1包(約200g)
  • 軟豆腐 1磚
  • 蔥花 1.5湯匙
  • 鹽和白胡椒粉 適量
  • 麵粉 3湯匙
  • 1隻
  • 麵包糠 1/2杯
  • 1

    豆腐吸乾水份。蝦膠和豆腐搓勻。

  • 2

    加入青蔥花攪勻,放入雪櫃雪30分鐘定型。

  • 3

    將豆腐蝦餅分成6份,分別沾上麵粉、蛋液和麵包糠。

  • 4

    可做6件

  • 5

    放入鍋中煎至兩面金黃便成。

  • 6

    放入鍋中煎至兩面金黃便成。

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