蝦丸子 (蝦棗)
2017 年 07 月 24 日發佈
列印
蝦丸子，潮洲人叫蝦棗。
潮洲人愛加荸薺（馬蹄）於蝦丸子內，起來上來爽脆及酥脆鮮甜。
蝦丸子是用鮮蝦以刀拍後成漿狀，加入麵粉搓成小丸子，用油炸成香噴噴的蝦丸子，令你吃過不停。
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 新鮮蝦 1 lb
- 葱 1束
- 馬蹄 5 粒
- 打成漿 1隻蛋
- 麵粉 約2湯匙
- 水 適量
蝦丸子，潮洲人叫蝦棗。
潮洲人愛加荸薺（馬蹄）於蝦丸子內，起來上來爽脆及酥脆鮮甜。
蝦丸子是用鮮蝦以刀拍後成漿狀，加入麵粉搓成小丸子，用油炸成香噴噴的蝦丸子，令你吃過不停。
