照燒汁雞串配粟米炒飯（附簡易照燒汁做法）

將所有材料切好，備用。雞肉先用鹽和黑椒略醃。

將所有材料用竹籤串好。

將日式醬油、味醂和料理酒混合好，備用。

將HomeBBQ爐調較至3度火預熱，直至水珠蒸發。然後塗上一點點油，將串燒放上去。兩邊燒至差不多熟透的時候，將照燒汁塗上面繼續燒至完全熟透。將飯和粟米放在爐的另一邊，便完成。