薑絲酸菜蚵仔湯
2017 年 07 月 19 日發佈
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炎炎夏日,午後雷陣雨,又吹了冷氣,就特別想喝一點熱湯,這是一道營養豐富,清爽暖身的快速湯品,正值產期的蚵仔又大又飽滿,大家一起來喝碗熱呼呼的鮮湯吧!!!
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 鮮蚵 400g
- 酸菜 3-4片
- 薑絲 一小塊的量
- 九層塔 少許
- 太白粉或地瓜粉 2-3茶匙
調味料
- 鹽 適量
- 香菇精或柴魚粉 少許
- 米酒 2-3湯匙
- 香油 少許
