印度雜菜炒飯
2017 年 06 月 29 日發佈
列印
1杯熟飯
2-3湯匙油或 ghee
5粒丁香
5粒豆蔻
1茶匙芫茜粉
1-1/2 茶匙紅辣椒粉
2-3茶匙黃薑粉
1/2杯洋葱,切碎
1 粒紅辣椒,切碎
1/2 茶匙薑蓉
1/2 茶匙蒜蓉
2湯匙切碎的芫茜
1茶匙小茴香子
1片月桂葉
另：
1/2 杯熟薯仔, 切小塊
1/3 杯熟紅蘿蔔, 切小塊
1/4 杯青豆角,切粒
1/4 杯烤腰果
1/4 杯葡萄乾
1 茶匙茴香粉
1茶匙油, 備用
適量水
食材
- 熟飯 1杯
- 油或 ghee 2-3湯匙
- 丁香 5粒
- 豆蔻 5粒
- 芫茜粉 1茶匙
- 紅辣椒粉 1-1/2 茶匙
- 紅蘿蔔
- 芹菜
- 青豆角
- 薯仔
- 洋葱
