蕃茄鱼片鲜腐竹

2017 年 07 月 04 日發佈 列印
0 2 1168

【月子食谱】蕃茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的菜肴。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魚 1条
  • 蕃茄 适量
  • 腐竹 一把
  • 鹽 些许
  • 料酒 些许
  • 胡椒粉 些许
  • 1

    蕃茄洗淨，切塊，魚片成薄片，腐竹泡水泡軟

  • 2

    魚片加鹽加料酒加胡椒粉攪拌入味

  • 3

    起鍋，鍋中倒入油，燒開後，下蕃茄煸炒，加水，轉大火

  • 4

    加入生魚片，泡好的腐竹，下點鹽和胡椒粉調味料，煮熟即可

Tags:

推薦資訊