鮮淮山豬肉碎煎蛋角

2017 年 06 月 28 日發佈 列印
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鮮淮山的強大功效加上豬肉的鮮美,雞蛋的蛋白質,真是營養又好吃,製作簡單老少皆宜,快點試試吧

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 淮山 1根
  • 豬肉 適量
  • 雞蛋 2個
  • 麵粉 適量
  • 油
  • 鹽
  • 糖
  • 水
  • 1

    豬肉洗淨切碎放碗里

  • 2

    淮山洗淨切段上鍋蒸熟備用

  • 3

    淮山去皮,準備個碗壓榨成泥

  • 4

    麵粉加水調糊

  • 5

    豬肉碎里打上雞蛋液,加鹽加一點糖,淮山泥一起攪拌

  • 6

    把豬肉碎淮山泥倒入麵漿里,攪拌

  • 7

    最後,熱鍋下油,倒入面漿,煎至金黃,把蛋皮包成自己喜歡的形狀就可以了

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