三文魚味噌湯 2017 年 06 月 26 日發佈 列印 1 1 1726 將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一個平實無華味噌湯,宅婦的一餐午飯便簡單完成。。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 三文魚 適量 本菇 一包 布包豆腐或軟豆腐 一件 蘿白 適量 鰹魚湯包 一包 水 約800ml 味噌 約1tbsp 1 首先將三文魚撕去魚皮,跟手放鹽及黑胡椒調味、 醃上半小時以上 跟手煎香切件待用 2 用水加入鰹魚湯包泡滾一至兩分鐘, 如果時間許可的話可以關火焗五至十分鐘等湯包更為出味( 之後可以取出湯包) 3 加入蘿蔔滾至半熟,繼而加上本菇、豆腐、 和三文魚跟手將一湯羹的味噌, 隨隨放入湯內一面搞一面令其融化 4 試味後整個湯便已完成可以享用 5 ☆小記: 鰹魚湯包可以在日式百貨超市買到如香港的吉X島☆ 6 (味噌)可在日式超市買到 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 魚 文魚 三文魚 蘿白 味噌湯 味噌 三文 本菇 推薦資訊