心心泡菜米紙

2017 年 06 月 24 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

材料

  • 豬扒 2塊
  • 泡菜 適量
  • 葱 適量
  • 越南米紙 20塊

醬汁

  • 豉油 2匙
  • 白醋 3匙
  • 糖 半匙
  • 韓式辣椒粉 半匙
  • 麻油 少量
  • 芝麻 少量
  • 1

    將泡菜同豬扒切小放落碎肉機攪碎，唔洗攪咁耐，然後將切粒既葱拌混，咩調味都唔洗落，好方便

  • 2

    放少少水落塊膠板度，然後將一塊米紙放上去，浸軟，落餡料，然後放另一塊上面，請看圖

  • 3

    醬汁呢，我無整越南春卷汁，因為懶啦，取而代之用豉油 2匙，白醋 3匙，糖半匙，韓式辣椒粉半匙，麻油同芝麻少許

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