迷你甜甜圈

牛奶、蛋、蜜糖拌勻備用。

粉類、糖、鹽、酵母拌勻，倒入牛奶混合液拌成麵糰，然後加入牛油搓至光滑，置雪櫃發酵一晚。

取出麵糰排氣，分成10份，滾成圓形，用手旨在中央篤開一個洞，做成空心圓形，發酵30-45分鐘。

放入已預熱焗爐，用190度焗15至20分鐘。放涼後，沾上已用熱水座溶的免調溫朱古力，再加上裝飾即成。