香蒜肉絲意粉
2017 年 06 月 16 日發佈
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一向對Pizza Hut嘅香蒜肉絲意粉情有獨鍾... 每次都俾佢濃郁嘅蒜味吸引住！ 原來要整得似... 唔係落大量蒜蓉... 而係要加蒜粉！
呢款食材唔貴... 做法又簡單快捷嘅意粉... 基本上都好難失手... 有冇朋友仔想試吓整？
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 意粉 300g
- 火腿 2-3片
- 洋蔥 半個
- 免治豬肉 180克
- 蘑菇 1盒
- 急凍雜豆 3湯匙
- 牛油 2湯匙
- 芝士粉 隨意
調味
- 鹽 1茶匙
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 蒜粉 2湯匙
醃肉
- 蒜鹽 半湯匙
- 糖 1茶匙
- 橄欖油 2茶匙
- 胡椒粉 隨意
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1
免治豬肉加醃料略醃！
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2
洋蔥切粒、菇切片、火腿切條！
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3
煲一鍋水... 加少許鹽和油... 烚意粉7分鐘... 取出... 過冷河... 瀝乾！
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4
牛油起鑊... 中火將肉炒鬆... 略轉白色！
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5
加入洋蔥、菇和雜豆... 下調味... 轉大火炒至水份收乾！
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6
放入意粉... 快手兜勻上碟！（有需要可以再撒少許蒜粉及芝士粉）