菠蘿香酥土司

2017 年 06 月 16 日發佈 列印
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菠蘿麵包大家都常吃
菠蘿土司您又吃過嗎?
哈哈哈
這純粹是我個人嘴巴癢 , 手癢
想吃菠蘿麵包
但家裡沒有
只有厚片土司一包
想說
菠蘿酥很容易做
就自己來做
舖在土司上也很好吃
結果
我家小姐愛死了
她說比麵包店的菠蘿麵包好吃多囉 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/06/blog-post_15.html

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 無鹽奶油 50g
  • 細砂糖 45g
  • 蛋黃 1個
  • 高筋麵粉 90g
  • 蛋黃水 ( 蛋黃加少許水打勻 )
  • 1

    準備材料

  • 2

    奶油放室溫至軟後加入砂糖拌勻

  • 3

    再加入蛋黃一個拌勻

  • 4

    用刮刀把麵粉壓入奶油糊中

  • 5

    拌成糰狀

  • 6

    作六等份,使用時把麵糰用桿麵棍桿成薄片狀

  • 7

    舖到土司上 , 用餐刀刻綾格紋

  • 8

    掃上蛋黃水

  • 9

    烤箱用200度預熱, 把土司放入 , 烤約五至十分鐘 , 表面有金黃色即可

  • 10

    放上一球香草冰淇淋和水果 , 會更美味哦 ~

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