【影片】咖啡雪糕

2017 年 06 月 07 日發佈 列印
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炎炎夏日,沒有什麼比坐在沙發上吃一大碗冰淇淋!
超喜歡自家製的雪糕,材料只需兩種:淡忌廉和煉奶,然後再加上自己喜歡的口味,水果、朱古力等。這次我做了咖啡口味,還加了餅乾碎和巧克力,超好吃!
影片教學>https://youtu.be/0Pz90iSlht4
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 淡忌廉 200毫升
  • 煉奶 150毫升
  • 咖啡 20毫升
  • 1

    影片> https://youtu.be/0Pz90iSlht4

  • 2

    用電動打蛋器以中速打發淡忌廉,打發至有泡沫出現,加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak

  • 3

    然後加入咖啡,再輕力拌勻

  • 4

    最後可加入巧克力碎,倒入容器內,放入冰箱最少四個小時

  • 5

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