三色素炒

2017 年 06 月 06 日發佈 列印
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最近經常見到包裝靚靚又新鮮的百合，唔買來炒都對唔住自己！加入小朋友喜歡的甜粟米和甘筍，直接撈飯食都得

食材 （5-6人） 15分鐘內

材料：

  • 新鮮百合 2包
  • 甘筍 1條
  • 甜粟米 1條

調味料：

  • 花生油 1湯匙
  • 幼鹽 1/4茶匙
  • 1

    材料：

  • 2

    將新鮮百合去除包裝袋，用刀子切去底部，再除去不靚的表面、去掉雜質洗淨，瀝乾水

  • 3

    甘筍刨去皮洗淨切粒；甜粟米去皮剝粒洗淨；

  • 4

    鑊洗淨燒熱，倒入花生油，再倒入甘筍粒炒1分鐘

  • 5

    倒入甜粟米粒炒勻

  • 6

    倒入新鮮百合，炒至熟透

  • 7

    倒入1/4茶匙幼鹽再炒勻即可盛起

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