惹味美式焗肋排
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 急凍豬肋排 1條
- 蜜糖 適量
- 薯仔 二個
- 乾香草碎 隨意
- 海鹽 適量
醃料
- 叉燒醬 五湯匙
- 茄膏 一湯匙
- 蒜蓉 半湯匙
- 辣椒油 半湯匙
- 紅椒粉 一茶匙
- 洋蔥（切絲） 半個
-
1
豬肋排解凍後洗淨、印乾... 然後加醃料醃兩小時以上... 醃過夜更佳！
-
2
薯仔洗淨、切角！
-
3
輕輕掃走豬肋排上的蒜蓉和洋蔥... 然後放在鋪有錫紙的焗盆上... 薯仔也一起放上！汁留用！
-
4
放入已預熱焗爐200度焗15分鐘... 反轉豬肋排和薯仔！
-
5
在豬肋排上掃上醃汁... 再焗12分鐘！
-
6
掃上蜜糖... 再焗2分鐘即可！
-
7
取出... 薯仔撒鹽調味... 豬肋排隨意撒上香草碎！