[DIVELLA]洋蔥牛肉意粉

先將洋蔥切絲,蒜頭琢蓉備用,再將洋蔥牛肉汁材料混合攪勻備用。

先用油爆香洋蔥後加入洋蔥牛肉汁,之後火力調較最細火蓋蓋煮十分鐘。(如打開蓋洋蔥汁水份太少,可加少許熱水攪混。)

肥牛需要用汆一汆水備用。

將肥牛放入洋蔥汁煮約5分鐘。

火力調較到最細火慢慢加入生粉茨,煮到杰身即可。

煮意粉熱水加一茶匙鹽,然後落意粉煮8分鐘,(跟據包裝標籤煮約7至9分鐘,請自行決定時間。)

用篩隔去意粉水。

用少許橄欖油和牛油爆香蒜蓉。

爆香蒜蓉牛油再將意粉回鑊炒勻即可。

將意粉放入碟內再加入洋蔥牛肉和牛肉汁,喜歡的話還可以配上蔬菜。