蒜味奶油抹醬

2017 年 04 月 28 日發佈 列印
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無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃～或者當作烤蒜味麵包的抹醬，甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵～都很方便又好用喔！
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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 室溫無鹽奶油 125g
  • 蒜泥 約4-5瓣量
  • 巴西里葉 適量
  • 鹽 1～1.5茶匙
  • 黑胡椒粉 少許
  • 香菇精（可有可無） 少許
  • 1

    無鹽奶油放在室溫到略微軟化（不是溶成油狀喔）， 巴西里葉和蒜頭用可飲用水洗淨後瀝乾或擦乾。

  • 2

    室溫無鹽奶油用叉子略微打發到顏色轉白.

  • 3

    放入蒜泥、鹽、黑胡椒粉、香菇精及切碎的巴西里葉混勻即可放入冰箱冷藏。（記得入冰箱前先試吃並調整出自己愛的鹹度喔～）

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