《香草薯茸》
2017 年 04 月 21 日發佈
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薯茸非常容易做又好味，仲非常百搭！西餐主菜最佳拍擋!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 薯仔 6個
- 牛油 30克
- 牛奶 1湯匙
- 乾什錦香草 1茶匙
- 黑胡椒 1/2茶匙
- 鹽 1/4茶匙
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1
薯仔去皮，切成大塊放入一煲凍水中，開火烚10-15分鐘或至薯仔軟腍。
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2
把水分隔去，用叉把薯仔壓成茸。
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3
趁熱加入牛油、鹽、黑胡椒和香草攪勻。最後加入 牛奶充分攪勻便完成。