[簡易韓式牛仔骨]
2017 年 04 月 09 日發佈
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韓國醃肉醬汁含有豐水梨及蘋果肉,味道清甜,而其果酸有助溶和肉的脂肪,用來醃肉能使組織纖維軟化,肉質會更多清鮮味。
Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
食材
(1-2人)
30分鐘內
材料
- 牛仔骨 1磅
- 洋蔥 1個(切絲)
- 芝麻 1湯匙
醃料
- 韓式牛肉醃汁 4湯匙
- 麻油 1湯匙
韓國醃肉醬汁含有豐水梨及蘋果肉,味道清甜,而其果酸有助溶和肉的脂肪,用來醃肉能使組織纖維軟化,肉質會更多清鮮味。
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