豆腐肉鬆 2017 年 03 月 28 日發佈 列印 2 12 1847 無牙老虎都食得, 餸三碗飯 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 豆腐 1磚 碎豬肉 半斤 蠔油 適量 糖 適量 生粉 適量 豉油 適量 1 先將碎肉調味 糖、生粉、豉油(約各一湯匙) 備用 2 豆腐切粒後,鋪開放生粉 落鑊煎到少許金黃, 上碟備用 3 用少少油將碎肉炒到8成, 加回豆腐 落約2湯匙蠔油+1茶匙調味 到碎肉全熟即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豆腐 蠔油 肉鬆 豉油 豆腐肉 生粉 碎豬肉 推薦資訊