炎炎夏日酸甜豬肉
2017 年 03 月 24 日發佈
列印
聽講香港已經開始熱返, 整個酸酸甜甜嘅豬肉就o岩曬啦
平時防風草 Parsnip 通常都係用黎焗嘅多, 但用黎煮佢會變到粉粉地好似薯仔咁, 如果買唔到或者唔鐘意都可以用薯仔代替
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬肩/梅頭肉 600克
- 防風草 3條
- 羅勒葉 20片
- 茄汁 2湯匙
- 白醋 3湯匙
- 糖 3.5湯匙
- 生抽 7湯匙
- 水 200ML
- 麻油 1湯匙
- 橄欖油 2湯匙
- 蒜片 1/2個
- 薑片 2片
