白糖糕

2017 年 03 月 21 日發佈列印

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古早味道, 用最簡便方法去做, 也不想加其他東西,
只用白糖，酵母，簡簡單單就好了。

食材（5-6人） 30分鐘內

食材

7吋圓糕盤份量
粘米粉 150g
砂糖 120g
酵母 2g
清水 310g

1
所有材料放入大碗內混合攪拌，過篩,放室溫靜置發酵2小時。
2
糕盤內抹油，倒入粉漿，大火蒸25分鐘（水滾後計時）。稍稍放涼即可切件。

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