[簡易食譜］上湯瑤柱椰菜花
2017 年 03 月 18 日發佈
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買一個靚靚仔仔嘅椰菜花，成個用上湯浸煮，好方便！椰菜花吸曬瑤柱同雞湯啲味，冇牙婆婆都食到㗎！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 椰菜花 1個
- 瑤柱 2粒
- 清雞湯 350ml
- 水 100ml
- 蔥花 少許
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1
瑤柱用熱水浸軟身，浸瑤柱嘅水留起備用；
-
2
椰菜花切去底部綠色的細葉，用鹽水浸一浸，然後用水沖洗，再用水浸一浸；
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3
將椰菜花放入鍋中，倒入清雞湯、水和瑤柱(包括瑤柱水)，大火滾5分鐘，轉細火煮10分鐘，加入少許蔥花便可享用