節瓜豆腐炆排骨 2017 年 03 月 14 日發佈 列印 1 25 6106 今次用豆腐代替枝竹,減少卡路里,健康d但一樣好味!! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 節瓜 2個 排骨 半斤 豆腐 1件 冬菇 4隻 1 排骨洗淨,用適量生抽,豆粉及麻油醃半小時。 2 冬菇浸軟身,切小塊備用。 3 節瓜去皮滾刀切小塊。 4 豆腐洗淨吸乾水切小塊。 略煎至2邊金黃色盛起待用。 5 排骨略煎至2邊微微焦黃色,加入冬菇爆香。 6 聞到冬菇香味後加入節瓜及適量蠔油兜勻,加水班剛蓋過材料,放入豆腐,加蓋慢火炆約半小時即成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炆 冬菇 排骨 節瓜 豆腐 炆排骨 炆排 推薦資訊