《鮑汁雞腳》

調味： 鮑魚汁（可以參考<醬汁鮑魚>食譜）

將雞腳 即買 洗淨，薑蔥出水備用。

將準備好嘅鮑魚汁煮滾後，加入雞腳 即買 煮10分鐘，熄火再焗。

再開火將雞腳 即買 煮滾後，關火再焗，重複以上動作直至雞腳 即買 淋身。