蒜炒豆芽(鐵板燒口味）
2017 年 03 月 05 日發佈
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吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽，師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁～喜歡吃辣的朋友可以斟酌加點朝天椒ㄧ起炒～用醬汁炒出的氣味就是香啊！！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 豆芽 200g
- 韭菜或蔥段 2-3根的量
- 蒜末 1-2顆量
鐵板燒醬汁
- 蠔油或醬油膏 1茶匙
- 醬油 1茶匙
- 米酒 1茶匙
- 糖(或雞粉1/2茶匙） 1/4茶匙
- 水 3湯匙
調味料
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉 少許
