泡椒菜脯炒辣素肉碎
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 素牛肉碎 大約30克
- 尖椒 (切圈) 適量
- 菜脯(洗淨，略浸，搾乾水，切粒) 適量
- 泡椒(切粒，加入約1茶匙白米醋) 10至15隻
- 指天椒(切粒) 適量
- 蒜頭(切碎) 2至3粒
醃料
- 素蠔油 1湯匙
- 糖 2茶匙
- 薑汁 少許
