蒜蓉煎雞扒

2017 年 02 月 22 日發佈 列印
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雞扒煎到脆身再加上
甜甜地既蒜蓉汁,
惹味又好送飯
我本身係蒜蓉怪,
所以食譜蒜蓉份量會比較多,
大家請自己調節吧!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 蒜頭 半個(切碎)
  • 糖漿/蜜糖 4湯匙
  • 0.5茶匙
  • 1湯匙
  • 1

    雞扒 即買 材料:生抽 1湯匙,糖 半茶匙, 生粉 1茶匙,胡椒粉 少許,花雕酒 1茶匙, 雞扒 即買 切開4份加入醃料醃15分鐘

  • 2

    熱鑊下油加入雞扒 即買 煎至熟透取出備用

  • 3

    鑊中加入蒜蓉,糖漿,鹽和水煮至濃杰, 淋上雞扒 即買 上即成。

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