《韓式蘿蔔絲沙律》

2017 年 02 月 17 日發佈 列印
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蘿蔔泡菜很常見,但有時嫌味道太濃重,今日做個口味清新一啲嘅沙律,卜卜脆,帶少少酸甜和好輕微的辣,非常醒胃!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 半條
  • 青蔥 1棵
  • 蒜頭 2瓣
  • 1茶匙
  • 黃糖 1茶匙
  • 米醋 1湯匙
  • 辣椒粉 2茶匙
  • 麻油 2茶匙
  • 熟芝麻 1湯匙
  • 1

    白蘿蔔切幼絲。

  • 2

    青蔥切段,蒜頭切碎。

  • 3

    把白蘿蔔放入盤中,加入鹽拌勻,待5分鐘讓蘿蔔釋出水分。

  • 4

    用手把蘿蔔的水分揸出,隔去。

  • 5

    放入餘下材料拌勻便可享用。

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