[青醬薯蓉焗廣島蠔]

2017 年 02 月 13 日發佈 列印
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這款焗蠔無論是開派對或是與愛人燭光晚餐，都是一款美味又易做的小食，快來試試吧! ~^^~

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食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 廣島蠔 12隻
  • 馬鈴薯 250g
  • 芝士碎 少許
  • 牛奶 80-100ml
  • 青醬 3湯匙

調味

  • 鹽 1/4茶匙
  • 蕃茜碎 1/4茶匙
  • 芝士碎 100g
  • 1

    將馬鈴薯烚熟，去皮。

  • 2

    再將馬鈴薯及[調味料] 放入攪拌機內，攪勻成薯蓉備用。

  • 3

    廣島蠔洗淨後，用廚紙吸乾水份。

  • 4

    將薯蓉唧入小碗內。

  • 5

    將廣島蠔放在薯蓉上。

  • 6

    將青醬放在蠔上後再加入芝士碎。

  • 7

    焗爐180度預熱，焗15分鐘即可。

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