混醬焗排骨
2017 年 02 月 07 日發佈
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吾想想又吾想炆，不如焗啦！簡單幾個Steps就可以，又快又方便!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 一字排 切粒 1條
醬料
- 生抽 2湯羹
- 老抽 1湯羹
- 柱侯醬 2湯羹
- 糖 1茶匙
- 玫瑰露酒 1茶匙
- 水 少許
-
1
排骨洗乾淨用廚房紙吸乾多餘水份，混入醬料攪均，然後醃3-4小時或者醃夜味道更佳；
-
2
焗爐預先預熱10分鐘，放入排骨用200度焗20分鐘(中途返一返)最後搽上蜜糖再焗多3分鐘便完成