海帶陳皮綠豆沙

2017 年 02 月 02 日發佈 列印
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食得煎炸熱氣嘢多... 整返碗綠豆沙都幾好！

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 海帶 2-3片
  • 陳皮 2塊
  • 綠豆 300g
  • 水 1800ml
  • 片糖 2片
  • 1

    綠豆洗淨...浸1小時！

  • 2

    陳皮洗淨、浸軟、刮囊！

  • 3

    海帶洗淨、浸軟、切絲！

  • 4

    綠豆、陳皮和水放於煲內... 大火煮滾... 轉小火煮30分鐘左右!

  • 5

    其間... 將浮面的綠豆殼撈起棄掉！

  • 6

    加入海帶及片糖... 多煮10分鐘或根據喜好煮至理想軟腍程度！

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