雞腿滷肉飯
2017 年 01 月 09 日發佈
列印
點我觀看完整食譜：
http://www.wecook123.com/video_detail/210
關注粉絲團獲得最新訊息：
https://www.facebook.com/wecook123/
---
Full Recipe：
http://www.wecook123.com/video_detail/210
Facebook：
https://www.facebook.com/wecook123/
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 去骨雞腿肉 2片
- 紅蔥頭酥 30g
- 蒜酥 5g
- 香菜 適量
- 醬油 50cc
- 米酒 100cc
- 白胡椒粉 1小匙
- 五香粉 0.5匙
- 糖 5g
- 水 適量
-
1
雞腿肉面劃刀，切小丁備用。
-
2
蒜酥、紅蔥酥乾鍋炒香，起鍋備用。
-
3
熱鍋下雞腿肉丁炒到出油後，下醬油煮香。
-
4
熱鍋下雞腿肉丁炒到出油後，下醬油煮香。
-
5
再下米酒、紅蔥酥、蒜酥、胡椒粉、五香粉、水，煮約5分鐘即可。