《蔥爆杏鮑菇梅花肉》
2017 年 01 月 16 日發佈
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家常的菜式,但要做到京蔥爽脆、杏鮑菇稔滑、豬肉香嫩,食材都先要分開處理,再調較汁料煮至入味。
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 豬枚頭肉排 3件
- 京蔥(白色部分) 2條
- 杏鮑菇(大) 1條
- 蒜頭 2瓣
汁料
- 京式甜麵醬 2湯匙
- 醬油 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 水 1湯匙