辣拌茄子

2017 年 01 月 03 日發佈 列印
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簡單的料理卻很下飯.雖然是油炸過但不會很油膩

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 茄子 2條
  • 蔥末 適量
  • 辣椒末 適量

調味料

  • 蒜末 適量
  • 薑末 適量
  • 醬油膏 2大匙
  • 糖 2分之一茶匙
  • 烏醋 4分之一茶匙
  • 辣油 2分之一茶匙
  • 香油 適量
  • 1

    取一鍋將水燒開備用.將茄子切段下鍋油炸.再放入燒開的水燙一下去掉少許油

  • 2

    將所有調味料拌勻淋在茄子上.在將蔥末.辣椒末撒上即可

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