《木瓜雪耳南北杏蓮子糖水》
2016 年 12 月 30 日發佈
列印
乾燥的冬天 當然要滋潤一下
做過簡單又有營養的糖水就最好不過
加上木瓜含有維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等等
而維生素A及C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍
有助預防感冒
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 木瓜 1個
- 新鮮雪耳 1朵
- 南北杏 1湯匙
- 蓮子 1湯匙
- 冰糖 4粒
- 薑片 2片
- 清水 8碗
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1
雪耳洗浸軟後，先洗淨、剪去硬部份及切碎
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2
南北杏及蓮子浸洗備用
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3
木瓜去皮及核後切件
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4
煲滾清水後加入雪耳、木瓜、南北杏、蓮子及薑煲30分鐘
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5
加入冰糖再煲10分鐘便可