泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)
2016 年 12 月 26 日發佈
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藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒想去年經電子媒體報導而爆紅,說它如何如何的有療效,身為泰菜傳授者,我只想把它放在料理的染色
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 蝶豆藍花 適量
- 糯米粉 適量
- 酥炸綠豆仁 適量
- 椰子絲 適量
藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒想去年經電子媒體報導而爆紅,說它如何如何的有療效,身為泰菜傳授者,我只想把它放在料理的染色