巧克力(聖誕)果香布丁
2016 年 12 月 26 日發佈
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這是英國風味的點心,英文叫Christmas Pudding,是在聖誕節期間食用的點心,用巧克力及果乾製作而成,傳統是用蒸的,用烤箱也可以製作,搭配Lemon Curd,更是果香滿溢。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 葡萄乾 30克
- 蔓越梅乾 30克
- 蘋果 半顆
- 橘子 半顆
- 細砂糖 15克
- 蔓越梅 10克
- 卡魯哇酒 30克
- 低筋麵粉 120克
- 無鋁泡打粉 3克
- 可可粉 15克
- 無鹽奶油 30克
- 黑巧克力 70克
- 果香巧克力 20克