聖誕特色香料暖酒Mulled Wine
2016 年 12 月 09 日發佈
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聖誕節一定要喝一杯Mulled Wine才有氣氛喔！手握著暖暖的杯子，第一口喝下去，感到香料的香氣，十分順喉。當酒進到肚子裡頭，把整個人都暖和起來，讓人感到無比的幸福。
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 紅酒 600ml
- 鮮橙(榨汁） 1.5個
- 檸檬(榨汁） 1/2個
- 橙(切片） 1/2個
- 檸檬(切片） 1/2個
- 橙皮、 檸檬皮 少許
- 啡糖 1/2杯
- 八角 2粒
- 肉桂 2枝
- 丁香 6粒
- 小豆蔻cardamon 4粒
- 肉豆蔻粉Nutmeg 少許
-
1
小豆蔻用刀略拍。
-
2
把所有材料放入鍋內(肉豆蔻粉除外), 用中小火煮至微滾,最後加入少許肉豆蔻粉，關火焗10分鐘，便可飲用。