薯蓉聖誕樹
食材
（9人以上）
1小時內
食材
- 薯仔(我試過是可以的，大的兩個，小的可能要3個) 2個
- 芝士粉 10克
- 牛油 100克
- 青豆 30粒
- 蛋 1隻
- 煙肉 2條
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1
薯仔清洗擦去表面泥後，在表皮上?十字，放入滾水內蓋上蓋，煮至刀能輕易插入，大約10至15分鐘
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2
薯仔隔水去皮後，壓成薯蓉，加入調味料拌勻
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3
放入星星花咀唧花內，焗盤上放上牛油紙，唧薯蓉成聖誕樹狀
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4
煙肉切碎，洒在薯蓉上，放入預熱180度焗爐焗10分鐘，然後取出
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5
青豆加入少許油伴勻,放在薯蓉上再焗5分鐘至定形即可