日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜

豬頸肉先用2湯匙鹽醬拌匀，稍醃約5分鐘。

燒熱平底鑊，無需放油，放入豬頸肉。用中火將兩面煎至金黄色並帶微焦，更具燒烤風味。

煎好的豬頸肉上碟，淋上1湯匙鹽醬，灑上葱花。

椰菜逐片撕開，用飲用水浸洗，然後瀝乾。用椰菜包裹豬頸肉和葱花同吃。