蟲草花冬菇蒸排骨

2016 年 12 月 01 日發佈 列印
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蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用, 用來配飯就一流.
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 排骨 半斤
  • 蟲草花 適量
  • 冬菇 4隻

調味

  • 生抽 2湯匙
  • 麻油/老抽 各1湯匙
  • 糖/鹽 各1茶匙
  • 1

    蟲草花浸30分鐘, 冬菇切半連排骨加入調味醃30分鐘

  • 2

    放上蒸盤大火蒸45分鐘

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