土魷魚羹
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 廈門麵缐 一盒
- 魷魚乾 適量
- 鰹魚碎 少許
- 木耳絲 少許
- 冬菇絲 少許
- 海參絲 少許
- 中芹 少許
- 蒝茜 少許
- 豬骨上湯 適量
- 生抽 少許
- 老抽 少許
- 淅醋 少許
- 紹興酒 少許
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1
先將魷魚乾浸軟切碎並保留將魷魚水混入豬骨湯及鏗魚碎熬湯隔渣備用
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2
將廈門麵線剪碎加入己煮滾的豬骨湯內熬煮溶成糊狀，加入其他材料最後調味放入香菜便可上桌享用
先將魷魚乾浸軟切碎並保留將魷魚水混入豬骨湯及鏗魚碎熬湯隔渣備用
將廈門麵線剪碎加入己煮滾的豬骨湯內熬煮溶成糊狀，加入其他材料最後調味放入香菜便可上桌享用