炸菜蒸豬肉

2016 年 11 月 24 日發佈 列印
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好味送飯又易煮家常菜是最啱我心水的, (尤其是我地這些日日忙到無時停大忙人) 大愛特愛

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 炸菜 1 個 - 切片
  • 肉片 $15

醃料

  • 生抽 1 1/4 茶匙
  • 黃糖 1 茶匙
  • 胡椒粉 少量
  • 麻油 少量
  • 油 1 茶匙
  • 1

    炸菜清洗乾淨, 切片, 用水浸約 20 分鐘, 盛起, 備用.

  • 2

    肉片和炸菜用醃料醃約 30 分鐘以上. 備用.

  • 3

    放入蒸鑊蒸約 13 分鐘, 就可盛起食用.

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