麻油杏鮑菇 - {暖心料理}

2016 年 11 月 14 日發佈 列印
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冬天總少不了麻油,不過除了麻油雞外還是有很多美味的麻油料理喔,今天就要和大家分享麻油杏鮑菇,希望大家在寒冷的冬天也可以吃暖暖。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 豬肉 100g
  • 杏鮑菇 5支
  • 薑片 6片
  • 米酒 150ml
  • 200ml
  • 枸杞 少許
  • 麻油 1大匙
  • 1小匙
  • 少許
  • 1

    起油鍋,將薑片下鍋煸香。

  • 2

    接著將豬肉下鍋炒至金黃。

  • 3

    再來倒入杏鮑菇拌炒。(炒到杏鮑菇釋出水份。)

  • 4

    再來倒入杏鮑菇拌炒。(炒到杏鮑菇釋出水份。)

  • 5

    最後起鍋前再加入麻油、枸杞、鹽巴與糖調味就完成了。

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