椰青燉雪耳

2016 年 11 月 14 日發佈 列印
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秋意到但不濃白天仍是熱如夏天，想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物，動動腦筋將變成燉品就得啦

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 椰青 一個
  • 雪耳 少許
  • 南北杏 少許
  • 薑汁 少許
  • 百合 少許
  • 1

    將椰青破開取出椰水及用匙羹刮出椰肉倒入燉盅加入巳浸並搣碎的雪耳、南北杏、百合、薑汁後蓋上格水大火15分鐘後轉小火燉1-1個半鐘便可關火取出享用

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