牛油蒜茸雞翼

2016 年 11 月 11 日發佈 列印
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每次去食越南菜或者泰國菜都好鍾意order牛油蒜茸雞翼... 肥嘟嘟、脆卜卜... 夠晒香口! 好... 今晚一於自己整!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 8隻
  • 生粉 適量
  • 牛油 2湯匙
  • 蒜茸 3湯匙

醃料

  • 魚露 2.5湯匙
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 粟粉 2茶匙
  • 1

    雞翼 即買 洗淨印乾... 加醃料㽢15mins!

  • 2

    沾少少生粉... 中大火略炸...然後轉小火炸至金黃色... 盛起瀝油!

  • 3

    另鑊下牛油煮溶... 小火爆香蒜茸... 雞翼 即買 回鑊... 兜勻!

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